长沙位于湘中东北部之湘江下游，跨湘江两岸，既是全省政治、经济、文化中心，也是我国长沙开发带中洞庭湖地带开放开发的依托中心和国务院道貌岸然批公布的24个历史文化名城之一。“长沙”的名称始于西周时代，乃3000年楚汉古都，近代湖湘文化的策源地，中华民国时期素有“中国芝加哥”之美誉。长沙具悠久的文明历史，有着灿烂的古代文化，境内古墓古迹遍布。悠久的历史留给长沙众多的名胜古迹，其中最著名的古迹有岳麓书院、马王堆、开福寺、天心阁等，有名的旅游景点有岳麓山、烈士公园、橘子洲等，这些地方都值得细细探访。长沙人文荟萃，有“潇湘洙泗”之称。早在宋代时，长沙就已成为全国文化教育事业最发达地区之一，形成了著名的“湖湘学派”，明清以来又先后出了王夫之、曾国藩、左宗棠、谭嗣同等历史名人。长沙又是一个“革命摇篮”，黄兴、蔡锷、陈天华、宋教仁等一批仁人志士曾在这里从事反清斗争，为建立共和立下不朽功勋；毛泽东、蔡和森、何叔衡、刘少奇等早年在此求学，为日后的革命活动打下坚实基础。

    市区面积556平方公里。辖芙蓉、天心、岳麓、开福、雨花5区。总人口171.46万人。人口密度为每平方公里3083人。

    “十一五”期间以市场化为导向，发挥我市自然资源和技术创新优势，优化农业结构，夯实农业基础，加快传统农业向现代农业转变。
    一、发展区域优势农业
　　——优质水稻。重点建设好百万亩优质高产稳产商品粮基地，建立粮食生产核心区。到2010年，全市开发优质稻300万亩，其中高档优质稻200万亩。
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　　——良种生猪。加大生猪品改力度，保持产销优势，抓好宁乡、望城等地良种生猪基地建设，2010年肉猪出栏1000万头以上。

　　——花卉苗木。突出品种改良，提升花卉生产的科技含量和品牌形象，到2010年，力争百里花卉苗木走廊总产值达30亿元以上，从业人员15万人，建成集生产、观光、休闲为一体的特色基地。

　　——蔬菜水果。大力推进无公害蔬菜、绿色蔬菜和有机蔬菜生产，重点建设无公害蔬菜基地100万亩。抓好中低产果园改造，加快建设具有区域特色的优质水果产业基地。
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　　——优质茶叶。主攻茶叶品牌培育，整合经营资源，抓好茶叶品种改良。重点建设好长沙县百里优质茶叶走廊和浏阳西北部、宁乡西部的茶叶生产基地，发展优质茶园15万亩以上。

　　——优质水产。加快建设百里优质水产走廊，改善水域生态环境，重点发展名特优新水产品，实现标准化、规模化养殖和产加销一体化经营，2010年水产走廊面积力争达20万亩。

　　——优质烟叶。以建设基地村和发展大户为重点，稳步扩大烟叶生产面积。加强基本烟田建设，保护烟叶生产资源，推进标准化生产，提高烟叶生产质量。2010年优质烟叶生产面积30万亩以上。

    二、加速农业产业化进程
　　——市场化经营。推进以工业化方式发展现代农业，大力培育壮大农业企业，鼓励农地依法自愿合理流转，支持工商企业和个人投资发展农业规模生产，支持农业企业和示范大户依法集中经营种养业，支持促进农业生产经营的专业化。积极发展和规范农民专业合作经济组织，并强化其利益联结机制，抓好农村“经纪人”队伍建设，培育特色农产品集体商标，提高农民进入市场的组织化程度。
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　　——农产品加工。以粮油、畜禽水产、茶叶、果蔬、乳品、林产品加工等为重点领域，重视利用我市生物技术优势，在农产品贮藏保鲜、精深加工等方面加大开发力度，增强龙头企业与本地产业关联度，培育发展一批技术含量高、竞争能力强、年产值10亿元以上的骨干龙头企业，形成若干农产品加工业知名品牌。
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　　三、提高农业综合生产能力
　　——农业科技进步。发挥我市作为农业科研资源密集地的优势，加强良种良法研究引进和应用，加强基层农技推广体系建设，充分发挥农业科技园、科技型农业企业和示范户的带动作用，不断提高农业综合技术水平。加大农业机械化推广力度，2010年农业机械化作业综合水平达70%。

　　——农业服务体系。推进农业标准化生产，建立健全农产品市场、农产品质量安全和动植物病虫害防控体系。建立覆盖产前、产中、产后的农业信息网络。健全农业投入体系，增加农业科研和技术推广、农产品监测检测、农民培训等方面的投入。建立政策性农业保险制度，提高农业生产经营抗风险能力。
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　　——农业基础设施。推进农村“六小”工程建设，突出加强中小型农田水利建设。落实最严格的耕地保护制度，确保基本农田总量，2010年全市耕地基本保有量不少于287743公顷。加快中低产田改造，推进实施沃土工程，提高土壤肥力和农业劳动生产率。
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　　“十一五”期间，坚持走新型工业化道路，以提升产业技术水平为重点，以自主创新为动力，大力培育三大优势产业集群，加速壮大三大新兴科技产业，改造提升四大传统产业，以信息化带动工业化，大力发展循环经济，建立技术水平高、创新能力强、资源消耗低、环境污染小、发展后劲足的工业结构，把长沙建设成为中部地区具有鲜明特色和重要地位的新型工业基地。2010年全部工业总产值突破3000亿元，工业增加值达980亿元。
　　一、培育优势产业集群
　　突出工程机械、汽车、家电产业，形成上中下游配套、大中小企业协作的产业集群。到2010年，三大产业产值达1000亿元左右，产值过百亿元企业2—3家，龙头企业本地配套率达50%。
 　 ——工程机械。进一步巩固既有产品市场优势，发展壮大施工建设机械、汽车起重机械、矿山冶金机械等产品，完善零部件配套产业，逐步发展关键核心部件，掌握更多的核心技术和关键技术，打造中国南方最具竞争力的工程机械研制基地。2010年全行业产值达350亿元左右。
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　　——汽车制造。以越野车、客车、卡车等产品为特色，突出培育拓展零部件体系，努力向混合动力汽车等领域进军，抢占“十一五”国内汽车市场的一席之地。2010年全行业产值达350亿元。
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　　——家电。重点发展白色家电和户式燃气空调等，加快培育产业配套体系，尽快形成本地化产业链，壮大产业规模，实现在家电行业的局部性突破。2010年全行业产值力争达300亿元。

　　二、壮大新兴科技产业
　　瞄准市场潜力大、技术优势强的领域，加快关键技术的研发、应用和产业化，培育壮大产学研紧密结合的新兴科技产业，使之尽快成为支撑长沙工业增长的主导性、战略性产业
　　——电子信息。着力发展信息终端、网络设备和软件等产品系列，以显示器材、计算机及应用产品、电子元器件等生产为基础，依托长沙国家软件产业基地，开发引进先进技术和尖端产品，提高研发制造能力。2010年全行业产值达400亿元。
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　　——新材料。以先进电池材料、新金属材料、新型轻质材料、新型化工材料、粉末材料、超硬材料、纳米材料等领域为重点，加快培植行业龙头，加大优质产业化项目投入力度，逐步延长产业链条，建设中部最具竞争优势的新材料产业基地。2010年全行业产值力争达400亿元。

　　——生物医药。重点支持长沙具有科研优势和产业化潜能的基因疫苗、基因药物、免疫调节药物、现代中药、化学药物、医药中间体产业和生物农业，突出支持胚胎干细胞技术产业化，建设具有国内先进水平的生物医药专业孵化器，在项目中试和产业化前期加大投入，以浏阳生物医药园为产业核心区，加快建设国家生物产业基地。2010年全行业产值达200亿元左右。

　　积极支持数控机床、环保装置、智能仪器仪表、医用器械等有一定技术优势的领域加速产业化，培育科技产业新增长点。
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　　三、改造提升传统产业
　　加快运用信息、清洁生产、节能降耗等现代技术改造生产设备、工艺流程和管理流程，加快传统工业向现代生产形态过渡。
　　——食品烟草。把握农产品深加工的发展方向，优先发展绿色食品、乳制品、保健食品和新型特色食品。建设长沙卷烟厂技改二期工程，提升“白沙”品牌，形成全国具有重大影响的卷烟生产基地。2010年食品烟草业产值达300亿元。

　　——建材。发展高技术含量、低能耗的新型建材，大力发展干法水泥、节能砖材、高档石料及各类复合建材，2010年全行业产值达100亿元以上。
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　　——纺织服装。促进企业运用信息技术提高纺织技术和产品设计能力，提升产品质量和档次，到2010年，培育2—3个服饰纺织行业的全国知名品牌，产值达50亿元。

　　——花炮。着力于花炮的安全药剂、产品构型、设备工艺的提高与创新，向环保型精品型发展，增强出口竞争力。2010年全行业产值达50亿元左右。
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　　同时，挖掘利用“铜官窑”、“湘绣”、“菊花石”等品牌资源，发展提升陶瓷业和工艺品制造业。稳步发展建筑业，推进建筑装饰行业的技术进步和集约化经营。

    长沙地处华中腹地，位于东经 110°53’——14O°15’，北纬27°51’——28°40’之间，扼南北要冲；东屏罗霄毗江西，西障雪峰连云贵，南峙衡岳达广州，北托洞庭通武汉。素称“‘荆豫唇齿，黔粤咽喉”。

　　航空：温州永强机场，位于市区东南24公里处，民航售票处位于民航路锦绣路口，民航班车，每小时一班，票价10元。　　
　　铁路：1998年6月，国内第一条合资建设的铁路？？金温铁路建成通车，自此温州结束了不通火车的历史。现在每天有12对列车在金温铁道上行驶，除温州－金华南5151/5152次为普通列车外，其余均采用清洁舒适的最新款空调车，列车员服务很到位，尤其是每到一站都要向站台上的乘客敬礼，这在国内其他铁路线上是不多见的。
　  公路：温州有新南站、新城站、西站、东站、客运中心、黄龙六个长途汽车站和飞霞桥、瓯海西、瓯北三个市郊汽车站，每天有1000多条公路客运班线发往各地，其中跨省客运班线130余条，居全国之首。
　　水运：随着金温铁路的开通，曾经盛极一时的温州海运业日渐萎缩，往上海、香港等地的航线相继被取消。目前仅剩往近海的洞头列岛、玉环大麦屿等地屈指可数的几条航线了。

  推荐交通地图网站： http://cs.dqccc.com/map/

大围山国家森林公园、岳麓山风景名胜区、桃花江竹海、天际岭国家森林公园、月亮岛、湘江、橘子洲、雷锋纪念馆、刘少奇纪念馆、岳麓书院、开福寺、马王堆汉墓、道吾山、密印寺、贾谊故居、烈士公园、长沙铜官古窑址、戴公墓、荷叶亭

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1、湘绣
    中国四大名绣之一。湘绣源于长沙乡间的民间刺绣。清代末年，老艺人胡莲仙、袁魏氏等将苏绣、粤绣的针法揉合于长沙民间刺绣针法中，使绣品既不同于原有的民间传统刺绣，又不同于苏绣、粤绣，形成独具风格的湘绣。湘绣的艺术特色是：色彩鲜艳，形象生动，富表现力，质感强烈。湘绣艺人集多年经验9已创造出用于刺绣花卉、山水、动物、人物的70多种针法，近年又创造出难度极大的“双面全异绣”。在同一块透明底料上，两面各绣出一个主题，浑然一体。如绣屏“花木兰”，一面绣的是花木兰女扮男装，披坚执锐；另一面绣的花．木兰身着艳装，梳装打扮。从哪一面看都天衣无缝，浑然一体。湘绣多次获得国际博览会的大奖，深得国际友人喜爱，产品畅销世界各地。处于市区五一广场的湘绣大楼，即以供应湘绣艺术品闻名。

2、浏阳烟花鞭炮
    是湖南传统特产和主要出口商品。产于浏阳县，已有1300多年的生产历史，以其工艺独特、品种多样、装潢美观、花色艳丽、声响清脆、色香齐全、燃放安全而享誉世界。1986年在摩纳哥举行的国际焰火大赛上，荣获第一名。花炮是浏阳最大的手工行业，有“十家九爆”之谓。现全县有花炮厂近千家，从业者达14万多人。生产鞭炮4大类，100多个品种；烟花12大类，300多个品种。产品畅销全国和世界56个国家和地区。

3、铜官陶器
    产于望城县铜官镇，该镇是全国著名的五大陶都之一，已有1000多年的生产历史。产品有美术陶、建筑陶、卫生陶、日用陶、炻陶5大类，360多个品种。日用陶的杯、碟、盆、食品缸、三用钵等，设计新颖精巧，既实用，又美观。仿唐茶具高雅古朴，釉似流霞，风格别致。美术陶、建筑陶，造型独具东方传统艺术特色：人物、走兽，栩栩如生；琉璃瓦金碧辉煌；栏杆屏挺拔秀丽；古花窗玲珑精巧。炻瓷器皿为全国首创，它以精陶土作坯，用制瓷工艺加工，外施彩釉，产品质地细腻如瓷，坚固如石，造型新颖，装饰洗练，古朴雅致，适用于机器洗涤，产品畅销欧美各国。

4、菊花石雕
    是浏阳县的独特手工艺品，用生成于2亿多年前的菊花石雕琢而成。据了解，到目前为止，全世界只有浏阳生产这种天然石，因此，浏阳菊花石雕被誉为“全球第一”。此石像菊花一样，花芯有单芯、双芯、三芯和无芯，有类似竹叶菊、绣球龙葵菊、蒲叶菊和金钱菊花型等。雕琢艺人利用菊花石这些特点，精工雕琢，理出花瓣，添枝加叶，浮雕成丛丛菊花。近年来，突破平面造型，发展到立体多层花卉，并使人物进入这一独特的工艺品，如雕琢成“黄巢咏菊”、“天女散花”等人物神话故事作品。浏阳菊花石雕技艺精湛，构思巧妙，曾获得巴拿马万国博览会奖牌。
 
5、浏阳豆豉
    是浏阳县的地方土特产。它以泥豆和小黑豆为原料、经精加工而成。成品豆豉呈黑褐色或酱红色，皮皱肉干，质地柔软，颗粒饱满。加水泡涨后，汁浓味鲜，是烹饪菜肴的调味佳品。湘菜中的“腊味合蒸”名菜，即是以豆豉作佐料。豆豉还具有一定的药用功能，能治疗感冒。以少量豆豉加老姜或葱白、胡椒煎服，可去寒解表。浏阳豆豉是旅居外地湘人探亲返回时必购的土产之一。

6、湘粉
    又称南粉。产于长沙县及望城县一带，已有130多年生产历史。选用优质蚕豆、绿豆、豌豆等为原料，经精细加工而成。粉条细圆，洁白光亮，色如银，细如丝，在场水中轻柔起伏如龙须，故亦称为“龙须细粉”。因湘粉具有柔软爽滑、易熟耐煮、吸鲜力强等特点，是人们喜爱的日常豆制品，尤其为素宴中不可缺少的主要原料。长沙生产的红叶牌湘粉，因其质好，荣获国家银质奖。

　　长沙地区盛产茶叶，唐代诗人就有“湘资泛轻花”的题咏，到五代马楚王朝时期，长沙种茶业盛极一时，与北方的茶叶贸易成为长沙财政收入的主要来源之一。长沙茶叶名品云集，最有名的有高桥银峰、长沙茉莉花茶和宁乡沩山毛尖。 
　　高桥银峰茶产于长沙县的高桥乡。这里地处玉皇峰下，周围山丘叠翠，河湖掩映，土层深厚，雨量充沛，气候温和，历来就是名茶之乡。《长沙县志.土产》称：1810年（清嘉庆十五年）此地“茶有宝珠、单叶、红白各种。”民国的《湖南茶叶概况调查》也说：“长沙锦绣镇（即高桥）的绿茶早负盛名。”高桥银峰茶特征为：叶形匀整，条索紧细卷曲，色泽翠绿均匀，表面白毫如云，堆叠起来似银色山峰一般。冲泡后，汤色晶莹，叶底嫩匀明净。新中国成立后，高桥银峰茶被列为中国名茶和外事部门的礼茶。1964年，郭沫若先生品尝后，曾即兴作《初饮高桥银峰》诗一首。 
　　长沙毛尖茉莉花茶有独特的风味，其条索紧结，茶叶浓醇，花香鲜灵，纯正持久。冲泡后汤色黄绿明亮，叶底匀嫩，耐冲泡，饮后满口留香，为花茶类的佼佼者。长沙产茶叶和茉莉花有悠久的历史，明嘉靖《长沙府志》即有“杂货之品曰茶，（贡）岁进茶芽六十二斤”的记载；清嘉庆《长沙县志》也有“茉莉夏开白色，清丽而芳”的记载。长沙茶厂采用自己加工的毛尖茶配以洁白、肥壮的茉莉鲜花，以传统的手工窨制工艺，制成了猴王牌毛尖茉莉花茶，被指定为湖南省出国人员礼品和首都钓鱼台国宾馆招待外宾用茶。 　　宁乡沩山毛尖茶相传为唐代贡品。清同治《宁乡县志》记载：“沩山六度庵、罗仙峰等处皆产茶，唯沩山茶称为上品。”民国《宁乡县志》载：“沩山茶雨前采制，香嫩清醇，不让武夷、龙井。商品销甘肃、新疆等省，久获厚利，密印寺院内数株尤佳。”我国西北部边疆的少数民族，一向视沩山毛尖茶为最珍贵的礼品茶。刘少奇生前也爱饮用此茶。沩山系大沩山上的天然盆地，地势高峻，群峰环抱，林木繁茂，云雾常年不散，故有“千山万水朝沩山，人到沩山不见山”之说。这里的茶园属黑色砂质壤土，土层深厚，腐殖质丰富，茶树饱受雨露滋润，故而根深叶茂，梗壮芽肥，茸毛多，持嫩性强，是制作名茶的最佳原料。制作后的茶叶，叶缘微卷，呈片状，形似兰花，色泽黄亮光润，身披白毫；冲泡后内质、汤色橙黄鲜亮，烟香浓厚，滋味醇甜爽口，风格独特。
 
    
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1、长沙年糕 
    源于糯米糍粑，又称"糯粢"。明、清时期，长沙城镇南货食品作坊在制作糍粑的传统工艺基础上加以改进，将糯米磨成细粉，加入白糖，用水揉成米团，再捏成长条或方块、圆块，压入各种辅料，制成年糕应市。民国时期，春节期间制作年糕的作坊有近40家，有八宝、莲蓉、猪油、桂花、玫瑰、枣泥等10多个花色品种。其中以杏花村食品作坊所制最为著名。现在增加了火腿、香肠、果脯、海味等新品种。糕色泽玉白，柔软光滑、细腻油润，糯软清香，甜糍醇爽，油炸、火烤、汤煮均可，老少咸宜。春节食之，已成风俗。 

2、长沙奶糕 
    1910年（清宣统二年）江永寿堂的创始人江恒寿采用优质米粉、白砂糖及疳积糖配合成肥儿糕，清香味甜，易于消化，兼有肥儿驱虫功效，作为乳品深受欢迎。长沙主要食品作坊竞相仿制生产，成为糕点行业的一种主要食品。糕呈正方形，色泽洁白，质地细腻，含有黄豆、奶粉、米粉。气味芳香、营养丰富，便于携带、运输、贮存、食时用沸水冲调，易于消化吸收。 

3、长沙牛奶法饼 
    为湖南中式糕点中唯一发醇的产品，至今已有70余年历史。初称"发饼"，作为一种风味独特的新型大众化食品，面世即受到市民青睐，以致店家卖俏而只于夜间出售，以招徕其它生意，促进了夜市繁荣。成为当时湖南糕点行业的"拳头"产品。主要原料为精面粉、饴糖、奶粉、甜酒、纯碱、苏打等，经面团调制、甜酒发醇、腌糖、切块、成型、烘烤等工序精制而成。饼呈扁圆形，表面乳白色，底面棕黄色，入口松软，奶香浓郁，酒香醇绵，甘甜味美。 

4、德园包子 
    老长沙都知道这么一首民谣：“杨裕兴的面，徐长兴的鸭，德园的包子真好呷。”百年老店德园位于长沙的繁华地带，每天早上，买包子的人排成长龙，在店门前延伸折曲，也算是长沙街头一景。 
　　德园包子选料精细。糖陷用白糖、冰糖、玫瑰糖或桂花糖相拌而成，香甜爽口；肉陷则选用猪前夹缝肉或好瘦肉，拌以香菇、冻油等调料，油而不腻。德园的掌案师傅历来都是技术高超的老师傅，所制包点皮薄陷大、颜色白净、质地松软、富有弹性。 

5、椒盐馓子 
   “纤手搓来玉数寻，碧油煎出嫩黄深；夜来香睡无轻梦，压褊佳人臂缠金。”这是唐代诗人刘禹锡的《寒具》诗。“寒具”便是馓子。据考证，长沙制作馓子已有2000多年的历史，《楚辞.招魂》中就有记载。精心制作的馓子，丝条粗细均匀、质地焦脆酥化、口味有甜有咸、造型新颖别致，既是点心，又可菜食。其主要原料是面粉、盐和白胡椒粉，经油炸而成。 

6、姊妹团子 
    本世纪20年代初，长沙火宫殿的圩场，年轻漂亮的姜氏姐妹摆了一个卖团子的摊担，她们制作的团子既好看又好吃，被人交口称赞。姊妹团子因此而得名。姊妹团子以大米为原料，分为糖陷和肉陷两种。其颜色瓷白，晶莹透亮，小巧玲珑。糖陷团子甜香不腻，肉陷团子鲜嫩上口。其味糍糯柔软，别具风味。 

7、菊花烧卖 
    烧卖是大众喜爱的食品之一。长沙火宫殿、玉楼东的菊花烧卖更是深受长沙人的喜爱。菊花烧卖包皮透亮，味咸椒香，顶端开口处用蛋黄点缀成菊花瓣状，更显雅致。糯米陷松软而不熟烂，粒粒可数。 

8、龙脂猪血 
    是指加工后的猪血特别嫩滑，有如龙肝风脂一般美味。龙脂猪血用新鲜猪血味原料。制好的猪血辅以干椒末、冬排菜和芝麻油，味微辣而香脆，爽滑鲜嫩，十分可口。特别是在冬天，吃上一碗热气腾腾的猪血，能使周身暖和，五腑受用。 

9、杨裕兴面条 
    历经五代的杨裕兴面馆，黑底金字招牌百年不倒，每天吃面的人自早到晚川流不息。杨裕兴面条选料合理，制作考究，调料丰富。自己加工的碱面韧而柔软，口感好；煮面条时讲究宽汤、清水、滚开；味汤用猪筒子骨加老母鸡炖就；面码有几十种，从大众化的肉丝、酸辣到高档的蟹黄、瑶柱，一应俱全，随报随到。 

10、宝庆猪血丸子 
    亦称血粑，是邵阳的传统食品，始于清康熙年间，民间历代相传，至今已有好几百年的历史。 
　　宝庆猪血丸子的主要原料是豆腐，先用纱布将豆腐中的水分滤干，然后将豆腐捏碎，再将新鲜猪肉切成肉丁或条状，拌以适量猪血、盐、辣椒粉、五香粉以及少许麻油、香油、味精、芝麻等佐料，搅拌匀后，做成馒头大小椭圆形状的丸子，放在太阳下晒几天，再挂在柴火灶上让烟火熏干，烟熏的时间越长，腊香味越浓。也有做一铁架，架下用火炉焚烧锯木屑、糠皮、谷壳或木炭熏烤，此种熏法特别讲究火候，不能过急过猛，否则口味不佳。丸子熏干后即可食用。 
　　猪血丸子色、香、味俱佳，腊辣可口，增进食欲，且易于保藏，至少半年内不会变质，同时还携带方便，煮熟切成片即可食用，是宴客时一道开胃的冷盘。 

11、油炸臭豆腐 
    长沙的名牌小吃臭豆腐是一种独具风味的食品，“闻起来臭、吃起来香”是它的最大特点，不少外省人品尝后都赞不绝口。

12、柳德芳汤圆
    长沙市的名特小吃，为柳德芳汤圆店独家经营。它创始于清道光（1821——1850）年间，系用姓名为店号，故名柳德芳汤圆。柳德芳，别号柳三，人称长桥柳，小时家境贫寒，以卖汤圆为生。由于汤圆选料上乘、制作精细、风味独特，因而颇有名气，买者非柳三的汤圆不食。1852年（清咸丰二年）柳三在河街南货馆购面粉，不曾想，面粉中竟有53两的大宝银子，遂又购回6篓，果然又得了6个53两的大宝银锭。得此横财，柳三随购一间铺面，专营汤圆，因其所制汤圆个大、糕糯、馅多，肉素兼备，咸、甜双全，不粘唇，不腻心，回味悠长，博得广大食客赞赏。据传，陕甘总督左宗棠曾感其汤圆鲜美香甜，赠其柳德芳汤圆馆“枵腹而来，君休问价；从心所欲，我亦重涎”的楹联。后柳德芳将其装裱挂入店堂，时值学院闳开，各县举子来长沙应试，在汤圆馆见了左宗棠的亲笔楹联，无不赞其笔力苍劲，以至招徕更多的文人墨客，从此慕名而来，以至不吃柳德芳汤圆不算到长沙成一时之风气，故其每日门庭若市，生意兴隆，声名流传响誉至今。
 

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